Mina favoriter

Under årens lopp har det slunkit ner en och annan whisky som gjort det där oförglömliga intrycket. Under den här rubriken listar jag de 5 whiskies som jag f n håller som favoriter av alla dem jag smakat. 

1. Bowmore, 1968 Distillation, 32 yo, 45,5%
”A limited edition 32 year old bottling of 1968 Bowmore from the turn of the millenium. It was bottled to celebrate the 50th anniversary of The Stanley P Morrison company, owners of Bowmore since 1963.”
Provade denna på en whiskybar i London våren 2012. Som jag minns det var det en i det närmaste magisk upplevelse! 

2. The Maltman, Bowmore, 21 yo, Bourbon cask, 46% 
Fantastiskt komplett whisky i både doft, smak och finish.

3. Dun Bheagan, Vintage Bottling, Bunnahabhain, 22 yo, 45,1%
Bunnahabhain lät whiskyn åldras 22 år på Hogshead, fat nr 5820, 5826 och 5827, innan William Maxwell & Co buteljerade år 2012. Bara 795 flaskor släpptes. En fantastisk whisky, en totalupplevelse!

4. Highland Park, Saint Magnus Edition Two, 12 yo, 55%
Det är inte bara den kraftfulla smaken som gör denna whisky speciell för mig. Jag och en nära vän köpte varsin flaska. Kort efteråt rycktes han bort alldeles för tidigt. Dricker alltid denna med en stor vördnad inför whiskyhantverket och livet.

5. Springbank, 11 yo, 52,4%
Sherry hogshead privatfat, dock inte mitt eget. Tack SK och CH för att ni velat sälja några flaskor av denna fantastiska skapelse!